工業油冷卻器又稱工業水冷卻器，是油冷卻器的一種，廣泛應用于化工(科學)工業、塑料制品、塑料容器、制膜、塑鋼型材、管道、電線、電纜護套、輪胎工業、電鍍和機床切削液冷卻工業、制藥工業、電子工業、五金工業、食品飲料工業、制鞋工業、實驗室等主要行業。
油冷機也叫冷油機，根據制冷系統原理，低溫低壓的液態冷媒在蒸發器里面與周圍水進行熱交換蒸發器吸收油的熱量，蒸發成低溫低壓的氣態，蒸發過程中冷媒溫度不變，低溫低壓氣態的冷媒進入到壓縮機，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態，然后進入冷凝器，在冷凝器里與室內的介質進行熱交換
在各種工業生產過程中，由于機械、模具和化學反應，工作過程中會產生熱量。當溫度超過材料的接受度時，產品質量不穩定。以塑料制品和電鍍制品為例，塑料制品在生產中冷卻時間占整個周期的80%以上。由此可見減少冷卻時間的重要性。工業油冷卻器能及時吸收熱量，使模腔溫度迅速下降，加快產品定型，縮短開模時間，提高生產能力。在電鍍生產中，工業冷油可以降低電鍍溶液的溫度，使溫度在一定范圍內保持恒定，使金屬分子以穩定的電流迅速附著在電鍍件表面，從而增加產品的光滑度和密度。
