工業油冷卻器又稱工業水冷卻器，是油冷卻器的一種，廣泛應用于化工(科學)工業、塑料制品、塑料容器、制膜、塑鋼型材、管道、電線、電纜護套、輪胎工業、電鍍和機床切削液冷卻工業、制藥工業、電子工業、五金工業、食品飲料工業、制鞋工業、實驗室等主要行業。
冷油機按冷卻（散熱）方式：
A、水冷式: （殼管式） 冷凝器加裝冷卻塔散熱。
B、風冷式: （翅片式） 冷凝器通過機臺本身風扇散熱。
冷油機按外形結構：
A、封閉式冷油機：有外箱鈑金【里面帶油泵及油箱《風冷、水冷都可以這種說法》】。
B、開放式冷油機：無外箱（殼）、蒸發器、冷凝器為殼管式，壓縮機置于蒸發器上面，無油泵，要另外配水箱及循環油泵。
在各種工業生產過程中，由于機械、模具和化學反應，工作過程中會產生熱量。當溫度超過材料的接受度時，產品質量不穩定。以塑料制品和電鍍制品為例，塑料制品在生產中冷卻時間占整個周期的80%以上。由此可見減少冷卻時間的重要性。工業油冷卻器能及時吸收熱量，使模腔溫度迅速下降，加快產品定型，縮短開模時間，提高生產能力。在電鍍生產中，工業冷油可以降低電鍍溶液的溫度，使溫度在一定范圍內保持恒定，使金屬分子以穩定的電流迅速附著在電鍍件表面，從而增加產品的光滑度和密度。
